En pleno centro del casco antiguo de Solsona, una de las ciudades medievales mejor conservadas de Cataluña, se encuentra el Hotel La Freixera: un pequeño hotel boutique de cuatro estrellas con una gran personalidad. Su nombre proviene de uno de los árboles más característicos del paisaje pirenaico, y no es casualidad: La Freixera es sinónimo de naturaleza, autenticidad y silencio.

El hotel ocupa dos antiguas casas artesanas del siglo XIV, situadas en una parcela gótica que ha sido restaurada con gran sensibilidad y respeto por el patrimonio. El resultado es un espacio singular que combina el encanto de la arquitectura medieval —con arcos de piedra, capiteles esculpidos, muros originales y pavimentos recuperados— con el diseño contemporáneo, la sostenibilidad y el confort más actual.

Con solo diez habitaciones, todas diferentes, La Freixera ofrece una estancia íntima y acogedora. Cada estancia es una pequeña joya donde conviven muros de piedra, suelos de parquet y muebles de madera con acabados modernos, tecnología y servicios pensados para el bienestar de los huéspedes. Las habitaciones disponen de camas grandes, placas solares, calefacción por biomasa, aire acondicionado, Wi-Fi gratuita, televisión inteligente y baños equipados con radiadores toalleros y secadores. Algunas cuentan con balcón exterior, chimenea, bañera «love» o jardín privado —ideales para escapadas románticas.

Los desayunos de La Freixera son un auténtico festival de proximidad. En un comedor acogedor, cada mañana se sirve un bufé elaborado con productos locales y de kilómetro cero: quesos, embutidos, mermeladas, pan de payés, coca de llanda y café recién hecho. Uno de los momentos más esperados de la estancia.

La ubicación del hotel es inmejorable: a medio camino entre Barcelona, Girona, Tarragona, Montserrat, Andorra y los Pirineos. Esto lo convierte en un punto de partida ideal para descubrir el patrimonio cultural y natural de la comarca. Desde visitar monasterios románicos y retablos barrocos hasta hacer rutas en bicicleta, senderismo o excursiones guiadas. También se ofrecen masajes en la habitación y servicios especiales para moteros, con aparcamiento privado e información sobre rutas.

El equipo de La Freixera también apuesta firmemente por la sostenibilidad: utilizan energías renovables, caldera de pellets, productos locales y un modelo de gestión ambientalmente responsable.

¿Quieres hacer un regalo especial? El hotel ofrece cheques regalo personalizables para sorprender a tu pareja o familiares con una estancia inolvidable, con complementos como cava, velas, pétalos o bombones. Además, se ofrecen masajes directamente en la habitación, sin que el cliente tenga que desplazarse, un detalle pensado para aportar aún más comodidad y relax a la estancia.

Dormir en La Freixera es mucho más que alojarse: es vivir el silencio de una ciudad con alma, sentir el aroma de la piedra antigua y disfrutar del confort moderno con gusto por la tradición.

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La cadena madrileña de hoteles Box Art ha comenzado el año con una atractiva propuesta para todos los viernes del año. De cara al próximo día de San Valentín tendrá un detalle especial, por lo que será la mejor escapada en pareja.

Desde primeros de año los hoteles Box Art Alpino (Navacerrada) y Box Art La Torre (Collado Mediano) se postulan como el mejor destino para los viernes, con un pack especial que suma al extraordinario alojamiento, en sus cómodas habitaciones llenas de arte, la experiencia gastronómica firmada por el reputado chef Rubén Amro. Coincidiendo con San Valentín, la propuesta tendrá, además, un room service romántico y muy amoroso, con la recepción de una botella de cava en la habitación.

Instalado en una casa neoclásica del siglo XIX en el pueblo de Collado Mediano, Box Art La Torre es un coqueto hotel de siete habitaciones rodeado de arte, libros y cine, además de un destino gastronómico de referencia gracias a su restaurante KOMA, señalado en la guía Michelin. En él Rubén Amro ofrece un delicioso menú degustación a base de snacks fríos (Pan con tomate Koma, Ceviche de sardina a la madrileña, Nem de atún rojo con guacamole y crema agria), snacks calientes (Buñuelo de cocido, Croqueta líquida de cecina ahumada), cinco platos principales (Setas Beurre Blanc y lardo ibérico; Aleta de raya en salsa Meniere ibérica, Queso  ahumado y miel de Calluna; Risotto negro con sepia de Bahía; Canelón Rossini con pera al Oporto y Carrillera Muu Thai Panaeng curry), y dos postres (Cromatismo cítrico y Capuchino de arroz con leche, capuchón de canela y chocolate blanco).

Disfruta del viernes gastronómico en Box Art La Torre (incluye menú degustación + alojamiento en habitación doble + desayuno).

Muy próximo al centro del bucólico pueblo de Navacerrada, Box Art Alpino es un moderno refugio de madera, hierro y cristal rodeado por un frondoso bosque de cedros y pinos. Las paredes de sus veintitrés habitaciones y espacios comunes cuelga el arte de reconocidos artistas, y posee un coqueto Spa que invita a relajarte. Aloja el extraordinario restaurante CEDRO, donde Rubén elabora otro menú degustación, con Bombón crujiente de salmorejo estilo Cajún y Rollito de atún rojo con gelé de mar, caviar y crema agria como snacks fríos; Buñuelo líquido de cocido madrileño y Croqueta cremosa de sepia de Palamós como snacks calientes; los principales Mousse de castañas, alcachofa crujiente y virutas de foie; Arroz cremoso de gallina en pepitoria y Picaña de wagyu ahumada, puré de mantequilla negra y perlas de miel de lavanda, para terminar con Celeri, remolacha y lichi y Cuajada pasiega, bizcocho y leche de cabra como postres.

Disfruta del viernes gastronómico en Box Art Alpino (incluye menú degustación + alojamiento en habitación doble + desayuno).

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Torrons Vicens ha creado sinergias transformadoras entre la tradición, la calidad y la innovación de la marca agramuntina y la creatividad absoluta de los cuatro cocineros. El resultado de estas sinergias son variedades rompedoras que evocan la pureza estética y la fusión de los sabores más personales de cada uno de los cuatro chefs. Una línea inédita inspirada en la esencia culinaria más pura de cada uno de los creadores.

ALBERT ADRIÀ

Neules con cremas de turrón. Un delicioso surtido de cremas de turrón elaboradas con la mejor selección de frutos secos, para combinar con las exquisitas y crujientes neules artesanos. Un juego de sabores y texturas que permite a cada uno combinar a su gusto, ideal para compartir en familia o para disfrutar como un dulce capricho en cualquier ocasión.

JORDI ROCA

Turrón de Manzana de Feria. Turrón inspirado en los postres Manzana de Feria del Celler de Can Roca. Elaborado con un praliné de almendra crujiente, caramelo de manzana ácida, ganache de manzana y crujiente de vainilla con una sable bretona. Un turrón fresco, vibrante e intenso con un sabor penetrante de manzana verde.

Turrón Láctico. Al igual que la anterior, esta variedad se inspira en el postre láctico de Jordi. Roca. Combina un praliné de nata crujiente con dulce de leche de oveja, galleta y caramelo de guayaba. Turrón encamisado con una cobertura blanca, con un toque de color de caramelo la superficie y caramelo de toffee de guayaba ácido en el interior.

Turrón de galleta de Jengibre. Turrón inspirado en las galletas de jengibre típicas de navidad con trozos de galletas hebras.

QUIQUE DACOSTA

Turrón de Pino. Praliné de almendra con piñones caramelizados, nieves y caramelo de pino. Turrón inspirado en la cocina marinera del gran Quique Dacosta, que evoca el aroma del pino mediterráneo, bañado por las aguas sereas y profundas del Levante. Tiene un sabor aromático de la resina del pino, fusionado con piñones y caramelo de pino. Es un turrón con elementos crujientes con una recubierta de chocolate y toques verdes de polvo de menta inspirada en la pino lardo. Un turrón excepcional que nos conectará con el mar y la naturaleza más próximas.

Turrón de arroz y zafiro. Praliné cremoso de almendras con zafiro, caramelo de naranja con flor de naranja y crujiente de arroz. Turrón inspirado en la tradición arrocera de Dacosta y en los cultivos de naranjas de la zona del Levante. El turrón resultante fusiona los sabores y aromas el arroz, la naranja confitada y los cereales de arroz caramelizados de pigmento dorado, elevando la importancia de un ingrediente básico como es el arroz. El turrón está recubierto por una capa de granos de arroz inflado y cereales de arroz caramelizados de pigmento dorado, elevando así la importancia de un ingrediente básico como es el arroz. Los laterales de la barra son de color naranja con puntitos rojizos conseguidos con la crema de zafiro.

Turrón de algarroba. Mazapán de algarroba perfectamente combinado con un praliné de café y bañado con una cobertura de algarroba. Se trata de un turrón con un ingrediente típico de la zona mediterránea de Valencia, la algarroba.

ÁNGEL LEÓN

Turrón de Pláncton. Primer turrón del mundo que utiliza el plancton en su elaboración, un elemento popularizado en la alta cocina por Ángel León, conocido como el ‘chef del mar’. Torrons Vicens ha incorporado estos microorganismos marinos dentro de la trufa, y junto con el caramelo y chocolate ha elaborado la envoltura del turrón. Un turrón único, misterioso, intenso y radicalmente saborizado que nos recuerda irremisiblemente a las profundidades del mar.

Turrón de Limón Marroquí. Turrón inspirado en la herencia culinaria de la gastronomía andalusí. El ingrediente protagonista es el limón marroquí, cocinado en salmuera, que al fermentarse adquiere un toque salino y cítrico. En esta variedad también encontramos una ganache al caramelo y un praliné de almendras, y todo condimentado con raso el hanut, especias típicas del Magreb, el elemento crujiente del turrón. Un turrón exótico que nos traslada a la otra orilla del mar mediterráneo.

Turrón de coca de anís. El chef del mar se ha inspirado en la tradición tan extendida en el sur del país de comer coca de aceite con anís. Ha creado un turrón con un praliné de almendra con crujiente de coca de aceite de oliva y anís, que evoca este sabor tan arraigado a nuestra cultura.

Torrons Vicens, una marca con más de dos siglos de historia

Torrons Vicens (Agramunt, 1775) es una marca referente del mundo del turrón en nuestro país, que presenta cada año variedades que capitalizarán el sector la próxima navidad. La firma ha conseguido desestacionalizar el turrón para convertirlo en unos postres excepcionales para todos los días del año, y sus productos destacan tanto por su creatividad, innovación y tradición, como por una cuidada selección de ingredientes de primera calidad.

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Con una superficie de más de 150 metros cuadrados, el local ha sido diseñado para reflejar el estilo contemporáneo y fresco de Algo Bonito. El diseño de la tienda utiliza materiales como el roble, el mármol y el cemento pulido en tonos naturales que evocan la piedra, creando un entorno que simboliza la conexión con la naturaleza. Este diseño no solo es estéticamente atractivo, sino que también invita a los clientes a experimentar una sensación de tranquilidad y amabilidad, en línea con los valores de la marca.
La nueva tienda de Algo Bonito en Barcelona promete ser un nuevo referente de moda femenina en la ciudad, reforzando el compromiso de la marca de ofrecer productos de calidad y diseños únicos en un entorno exclusivo y moderno.

Algo Bonito, es más que una marca, es un tributo a la libertad y naturalidad de las mujeres. Desde su inicio en Madrid en 2012,
se dedica a diseñar prendas cómodas y atemporales para mujeres actuales, únicas y seguras de sí mismas. La marca no solo
aprecia la moda, sino que también se esfuerza por crear un ambiente cálido y único para sus clientas, buscando
constantemente las últimas tendencias. Con más de 25 tiendas físicas en todo el país y una tienda online, Algo Bonito ofrece
colecciones creadas con cariño, satisfaciendo las necesidades de sus clientas con novedades constantes, productos de calidad
y precios competitivos, porque cada mujer merece sentirse única y especial.

Podéis conocerles más también en sus redes sociales: Facebook, Instagram, Pinterest, TikTok y LinkedIn.

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• L’Arròs de Castelldefelses el resultado de la búsqueda de 9 chefs de Castelldefels para plasmar en una receta de arroz el carácter gastronómico de la ciudad: el territorio, al plato.
• L’Arròs de Castelldefels es una iniciativa del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels y el Baix Llobregat con la participación de los chefs Manuel A. Ortiz, Sergio Cocera, José Luis Pol, Vicente Lladró, Miguel Yepes, Ángel y Pedro Moya, Octavi Torres y César Rodríguez.

La valía del carácter gastronómico de Castelldefels y de sus restauradores es una realidad que ahora se plasma en una receta de arroz creada al alimón por nueve de sus chefs más representativos: Manuel A. Ortiz (Casa Andalucía), Sergio Cocera (Embarcadero), José Luis Pol (CBC), Vicente Lladró (El avión), Miguel Yepes (La Canasta), Ángel y Pedro Moya (Cheche), Octavi Torres (Tiburón Beach Club) y César Rodríguez (Solraig). El arroz como receta, pero también como una herencia culinaria y una técnica para compartir y aprender en el proceso. L’Arròs de Castelldefels nace con la voluntad de compartirse con el comensal, con la comunidad, en un generoso acto de disfrute que es colectivo, incluyendo el proceso de la creación de esta receta, en la que estos chefs han ahondado, puesto en común y aunado conocimientos, tiempo e ilusión.

Para traducir el carácter de la tierra y el mar, de aquellos ingredientes que éstos proveen a los fogones de los restauradores de la zona, los nueve chefs se han embarcado en una búsqueda conjunta que les ha llevado a entender el pasado, observar el presente y soñar con el futuro. El pasado es aún presente, en forma de un plato que ha definido las mesas gastronómicas de Castelldefels desde hace más de 100 años: el arroz, protagonista de recetarios y menús, ligado de forma indisoluble al territorio. Un territorio de grandes singularidades que, en pocos kilómetros a la redonda, aglutina una maravillosa despensa: el cercano Parc Agrari, con su compromiso hacia el cultivo sostenible y de calidad y el vecino Massís del Garraf, dando por descontado todo lo que el mar Mediterráneo aporta en pesca en las dos lonjas de las cuales dispone el municipio.

Durante un año, estos creadores gastronómicos se han rodeado de las mejores fuentes para esta fascinante reflexión gastronómica y cultural. Por un lado, el aporte de los historiadores Jordi Tresseres y Alfonso López Borgoñoz ha sido valioso para descubrir que Castelldefels fue conocido hace un siglo por una receta de arroz, el arroz del terralló, cocinado con anguilas y ranas (lo que se encontraba en los corredores de la zona) y por ser municipio abanderado del monoproducto, dando importancia por primera vez a éste en su estacionalidad, como el arroz de langostinos. Por el otro, han compartido charlas, caminatas y conocimiento con el equipo del Parc Agrari del Baix Llobregat, degustando directamente de la planta las excepcionales acelgas o sus famosas alcachofas, singulares por el sabor que imprime a la verdura la salinidad propia del terruño. Y por último, enrolándose en los barcos de los pescadores locales para entender de primera mano qué pescado y marisco se pesca en la zona, su estacionalidad y el valor del mismo en su contexto, poniendo en valor la inestimable tarea de estos profesionales.

Fruto de estos meses de trabajo conjunto ha resultado la creación de la receta que define Castelldefels al plato y es elemento definitorio del sello l’Arròs de Castelldefels: arroz con sepia, gamba, costilla de cerdo, alcachofa, judía y tomillo. Una representación al plato de las hierbas aromáticas, el mar y la huerta en conjunción con el carácter gastronómico que mejor define a Catalunya: el mar i muntanya. Una receta suculenta y original que se podrá degustar a partir del mes de noviembre en 15 restaurantes que se han sumado a esta sabrosa iniciativa y han obtenido el sello L’Arròs de Castelldefels. Como comenta Manuel Angel Ortiz Chumillas, presidente del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels i el Baix Llobregat, crear L’Arròs de Castelldefels ha sido una experiencia fantástica en la que el Gremi y los 9 chefs que se han involucrado en la creación, hemos redescubierto y reconectado con una herencia que pone en valor la calidad, el producto y el alto nivel que ofrecemos al comensal. Nos genera mucho orgullo e ilusión compartir el resultado de este proyecto pero sobre todo, que lo disfruten los ciudadanos y visitantes.

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Calidez y distinción en este hotel situado frente al mar en el Corazón de la Costa Brava

Sallés Hotels completa la primera fase de renovación de Cala del Pi Beach Retreat

 Cala del Pi Beach Retreat uno de los Hoteles Collection de Grup Sallés, ha abierto las puertas de nuevo después de la reforma de sus instalaciones. Y es que la renovación del hotel se ha llevado a termino con el objectivo de ofrecer una experiencia única y renovada a todos sus clientes, y poner en valor los espacios interiores y exteriores del hotel con un nuevo concepto de interiorismo.

El hotel Cala del Pi Beach Retreat es un hotel de cinco estrellas, only adults, situado en la preciosa Cala del Pi de Platja d’Aro en la Costa Brava, Girona. Gracias a su  inigualable ubicación, es la mijor opción para aquellas personas que necessitan un lugar tranquilo donde poder desconnectar y descansar delante del mar.

“Con acceso directo a la playa de Cala del Pi”

 Entre las principales novedades del hotel se encuentra la remodelación de las zonas comunes, la recepción y los espacios comunes aportando un aire de elegancia y sofisticación al hotel.

La reforma también ha incluido un nuevo concepto para sus habitaciones y suites todas ella con terraza, decoradas con un estilo mediterráneo y elegante, con una atención impecable en cada detalle, ofreciendo una experiencia de lujo y confort al más puro estilo mediterráneo.

Esta reforma ha permitido darle un nuevo y actualizado aire al hotel Cala del Pi Beach Retreat sin perder su elegancia y esencia. Gracias a su nueva decoración, el hotel ha mejorado proporcionando un espacio de lujo donde poder relajarte durante unos días de descanso en un ambiente de tranquildad, paz i naturaleza. A través de una estética equilibrada entre lo clásico y lo actual, la decoración del hotel ha evolucionado a otro nivel utilitzando materiales sostenibles y elementos naturales como lamadera y la piedra consiguiendo así un espacio más «cálido, luminoso y sostenible».

El hotel Cala del Pi Beach Retreat, cuenta con una amplia gama de instal·lacions y Servicios de alta calidad para ofrecer la major experiències en sus huéspedes. El Spa, un circuito donde  poder relajarse al máximo y disfrutar de sus Nuevos tratamientos. Su acogedor Restaurante Aurum, on vista al mediterráneo, donde deleitarse con una gastronomía de temporada basada en los productos localse y la rica tradición culinaria empordanesa, reinterpretada por la visión fresca y creativa de la mano del xef Pablo Panozzo.

Su espectacular piscina exterior, un oasis de relajación con preciosas vistas al Mediterráneo envuelta de pinos centenarios.

“Disfruta de una experiencia inoblidable en un entorno exclusiu”

Con la renovación de las instalaciones, el Grup Sallés Hotels espera continuar cuidando cada detalle para ofrecer un segundo hogar y continuar brindando una experiencia de calidad a estos clientes que esperan desconectar y respirar aire fresco en el hotel Cala del Pi Beach Retreat. El lugar idílico para poder pasar unos días en pareja delante del mar.

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Un lugar donde la montaña, cubierta de pinos y encinas mediterráneas, llega por encima de las rocas rojas hasta el azul más profundo del mar y el valle se acaba en una franja de arena dorada formando una pintoresca y única playa: este es Cala Pola.

En este pequeño paraíso, totalmente integrado al entorno natural, está nuestro cámping: un referente desde la década de 1950. Con la remodelación realizada el año 2022 el cámping ha acontecido un centro de vacaciones de última generación con parcelas, servicios y bungalows de alto standing que le han merecido la categoría de cuatro estrellas y el reconocimiento generalizado.

Es un sitio de costa, de naturaleza y de salud lleno de tranquilidad y donde la montaña se funde con el mar. Aunque parezca imposible, aquí tenemos una playa en la montaña.

 Instalaciones y Servicios

Este cámping, que es uno de los históricos de la Costa Brava y dónde han disfrutado sus vacaciones miles de familias, ha sido totalmente remodelado con los más altos estándares de calidad y confor pero siempre respetando el medio natural donde está ubicado.

Piscina Exterior:

En medio del Cámping encontramos una gran piscina de agua salada rodeada de un amplio solarium y un gran escenario desde donde entretener a toda la familia al atardecer. El sitio ideal para tomar un snack o un aperitivo mientras se disfruta del sol y de las vistas.

Restauración:

Dos magníficos restaurantes garantizan que no tengas que cocinar en todas las vacaciones. El primero es un restaurante mediterráneo especializado en pescasdo y productos de proximidad, y ofrece las mejores vistas de Cala Pola desde la terraza privilegiada.

El restaurante Contrebande, ofrece una carta más internacional y apta para todos los públicos, y permite hacer el pedido directamente desde el móvil. Un camarero te lo servirá en la mesa rápidamente para que no tengas que preocuparte de ir a recogerlo.

Mini Club Kids:

Los peques no querrán volver a casa. Déjalos en los horarios en que tenemos actividades y quédate tranquila. Con nuestro equipo de animadores pasarán los días haciendo talleres supervisados, actividades y manualidades, aprendiendo juegos y conociendo nuevos amigos con quién compartirán sus vacaciones.

Gracias a nuestro entorno en plena naturaleza les podremos enseñar a respetar el medio ambiente, a ser más sostenibles, a reciclar, descubriendo el medio natural; tanto el mar y la playa, como el bosque y la montaña.

También y según la edad, podrán conocer o practicar diferentes actividades deportivas pensadas para hacer en familia, como excursiones y aventuras por la montaña.

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El Cámping La Ballena Alegre, ubicado en Sant Pere Pescador (Girona), es un destacado resort ecoturístico que ofrece una experiencia única de alojamiento y recreación en el sector turístico. Con una amplia gama de servicios, incluyendo parcelas y bungalows, que atraen visitants nacionales e internacionales, especialmente entre los meses de mayo y septiembre.

Situado en el corazón de la vibrante Costa Brava de España y en medio del parque natural de Aiguamolls del Empordà, encarna un espíritu pionero para su compromiso excepcional con la sostenibilidad y la innovación tecnológica, destacando en el desarrollo y la implementación de soluciones ecológicas avanzadas dentro del sector de la hostalería. Este complejo ha trascendido las experiencias de cámping convencionales, ofreciendo un modelo que fusiona bienestar y sostenibilidad.

Desde su fundación, La Ballena Alegre ha implementado una política medioambiental robusta, integrando el cuidado del planeta en cada una de las decisiones. Esto lo ha llevado a ser un referente a nivel Europeo dentro del sector turístico reconocido con numerosos premios y certificaciones.

Para disfrutar con hijos

Dos kilómetros de playa a dos pasos de los bungalows y de las parcelas, es uno de los mayores atractivos para los más pequeños, así como las piscinas adaptadas, los paseos a pie o en bicicleta por los parajes naturales excepcionales de los alrededores o un pump track para los más atrevidos.

El Mini Club, con sus excelentes animadores, es otro de los grandes reclamos del cámping ofreciendo una infinidad de actividades para niños desde los 3 años, hasta adolescentes. La propuesta va desde manualidades con materiales reciclados, a actividades acuáticas, bailes o representaciones musicales.

El Club de Vela Ballena Alegre también es otro atractivo para comenzar a familiarizarse con los deportes de vela o simplemente para relajarse navegando por la increible badía de Roses.

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Instalaciones y servicios

En el camping hay toda una zona dedicada al deporte y al ocio, tanto para adultos como para los más pequeños. Piscina descubierta de adultos e infantil, una pista de voley-playa, de pádel, tenis, frontón, ping-pong, minibaloncesto y de fútbol. También hay un minigolf y un parque infantil. Espacio con juegos y piscina de bolas, servicio de animación donde se ofrecen actividades y talleres durante los fines de semana por temporada baja, puentes, festivos y todos los días de verano para todos aquellos niños, niñas y familias que lo deseen. El Solsonès Restaurant de cocina tradicional e innovadora con productos de proximidad y temporada. Dispone de menú, carta y brasa, platos por encargo y para llevar. En el supermercado del camping venta productos artesanales, ecológicos y de kilómetro 0.

Entorno y Ecoturismo

El Camping situado en el centro de la comarca del Solsonès, está rodeado de propuestas culturales, de ocio y naturaleza. Solsona, con un rico patrimonio arquitectónico y artístico, destacó el casco antiguo, con sus callejuelas y plazas y la catedral. Por toda la comarca hay rutas para realizar a pie o en bicicleta, rutas de diferentes niveles de dificultad y de características muy diversas, y que del mismo camping se pueden empezar varias rutas.

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El gerente de Alemany, Ferran Alemany, comenta que con el método del turrón al corte “tratamos de dinamitar el tiempo de consumo del turrón, de forma que el producto mantenga sus propiedades de sabor y se pueda valorar todavía más”.

Con el mismo propósito de acercar el producto innovador acabado de elaborar al consumidor, Alemany también ha presentado dos nuevas variedades de turrón para la campaña de comercialización, que está a punto de arrancar. Se trata del turrón de crema café, una iniciativa de ‘cobranding’ con Cafés Novell, y el turrón bombón crujiente, una reinterpretación del turrón popular de chocolate crujiente con arroz, que como rasgo diferencial incorpora miel seleccionada de calidad.

Sobre Alemany

El hecho diferencial del Torró Alemany proviene de una receta del siglo XIX, que da a la pasta un blanco muy característico y podemos decir que único. Una cocción lenta, frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada son parte del secreto que dan un gusto muy particular a su turrón.

Alemany selecciona las mejores mieles para conquistar los paladares más exquisitos del mundo, tal como lo avala el hecho que sus turrones y mieles hayan sido reconocidos en los Great Taste Awards, unos galardones que son considerados los Oscars de la alimentación gourmet.

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